Mais conhecido como Bar da Figueira, o Bar Cinco Estrelas ou ainda Bar do Adriano, é um pé-sujo de respeito. Em frente ao bar uma enorme Figueira, plantada por um fiel freguês do bar há quase 60 anos, empresta a sombra à praça e o apelido ao boteco. | Bar Cinco Estrelas (Bar da Figueira) – Agosto 2011 A equipe ficou
Nenhum de nós conhecia o Bar do Mané – e isto fez com que o nosso amigo Adriano Rosa, fotógrafo e bom bebedor, insistisse por uma visita da equipe. Aquele era, afinal, um de seus botecos preferidos. Foi fácil convencer a trupe. | Bar do Mané – Junho 2011 Era uma noite fria – para não dizer gelada – quando embarcamos
Viva a sociedade alternativa cantava Raulzito. Reforçamos o coro enquanto saíamos do Sociedade Alternativa após comermos metade dos lanches do cardápio. | Sociedade Alternativa – Boteco do Mês – Maio 2010 Começamos comendo o “Adriano Rosa” que o Nilsão, antigo chapeiro do City Bar, fez no capricho para a nossa entrada. Daí para frente perdemos as contas pois o Nilsão foi enfileirando
O Bar do Jackson foi um achado. Localizado numa esquina, diante de uma praça tranquila e arborizada, é um desses lugares que dá vontade de visitar sempre – e não só pela paisagem que o cerca, mas pelo dono gente boa, pela comida e pelo ambiente que todas estas coisas ajudam a criar. | Bar do Jackson – Boteco do
Um brato cheio bra quem gosta da comida árabe! Sem dúvida o Papai Salim é a melhor opção para saborear os típicos pratos e salgados com a receitas tradicionais do além mediterrâneo. | Papai Salim – Maio 2011 Para quem ainda não conhece o Papai Salim vai a dica, seja no almoço ou para entornar um gelada no final da tarde,
Já disseram que boteco que se preza é conhecido pelo genitivo. Esse é o Bar do Zé. Antiga mercearia da Vila Industrial que virou bar e dos bons. | Bar do Zé – Boteco do Mês – Abril 2011 Nas nossas andanças pela Vila Industrial, chegamos ao Bar do Zé. Com lágrimas nos olhos o cumbuqueiro Junior lembrou-se da infância. Ali,
Fomos convidados para conferir e experimentar as novidades no cardápio do Ponto 1. | Ponto 1 – Março 2011 Chegamos e os irmãos André e Ademar do outro lado do balcão ainda não sabiam se tinha sido boa ideia convidar nossa equipe. Mal foi aberta a primeira gelada e o clima já era outro. Depois de tirarmos uma foto abraçados com o
Chovia quando a equipe do Cumbuca desembarcou no Vila Bambu (Bar da Fátima para os íntimos), com uma fome que nem me contem e uma sede de anteontem. Fomos recebidos por Chico Buarque – na vitrola, evidentemente. (N.R: Não era bem uma vitrola, mas isso não faz diferença). | Vila Bambu (Bar da Fátima) – Boteco do Mês – Fevereiro 2011 O
Em noite de trégua com as chuvas, a equipe do Cumbuca saiu decidida em reencontrar um tradicional boteco que resiste ao esquema de barzinhos do Cambuí, o Bar Azul. | Bar Azul – Fevereiro 2011 Em noite de trégua com as chuvas, a equipe do Cumbuca saiu decidida em reencontrar um tradicional boteco que resiste ao esquema de barzinhos do Cambuí,
Trouxemos quatro receitas com jiló de tira-gostos de boteco para fazer em casa. Goste ou não o fruto (é isso mesmo, jiló é fruto) rotulado injustamente como “comida de passarinho”, já foi cantado pelo mestre Luiz Gonzaga e tema de Festivais. De onde vem a rejeição a esse fruto, planta herbácea confundida com legumes, não sabemos. O que descobrimos é que
